Pozyskiwany z kwiatów wrzosu nektar, o specyficznych cechach
organicznych i zapachu, służy pszczołom do produkcji bardzo cennej odmiany
miodu. W stanie płynnym ma on zabarwienie czerwono-brunatne. Po
skrystalizowaniu, co następuje dość szybko, uzyskuje konsystencję galaretowatą.
Ma bardzo silny i specyficzny zapach, przypominający zapach kwiatów wrzosu. W
smaku jest niezbyt słodki, a nawet lekko gorzkawy.
Zawiera, w porównaniu z
innymi odmianami dużo witamin i związków mineralnych. Miód wrzosowy zalecany
jest w chorobach dróg moczowych, wspomaga leczenie prostaty, kamicy nerkowej,
bardzo dobrze sprawdza się w leczeniu zapalenia jelit i biegunek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz